페럼타워... 야마야 모츠나베 (대창전골)

 

 

페럼타워 지하에 위치한 야먀야

모츠나베 (대창전골) 전문이지만 점심때는 주문이 안된다는게 함정...ㅋㅋㅋ

점심 메뉴의 특별함이 있으니...^^

 

 

점심에는 5가지 정식과 세트 메뉴 (술안주 위주) 만 판매한다는...

명란 풍미 닭고기 튀김 정식

생강소스 돼지고기 구이 정식

하카타식 닭고기 간장소스 조림 정식

소 대창 된장소스 볶음 정식

오늘의 정식 (이건 요즘 판매 중지)

 

 

대창 전문이니까 아닥 !!! 하고 소 대창 된장소스 볶음 정식...이 아이로 간택

 

 

실내 모습...깔끔합니다

 

 

일단은 삿포로 생맥주로 스타트 ~~~

 

 

이것이 점심 메뉴의 하이라이트 ~~~

 

 

명란젓과 갓 무침

 

 

 

               

              그것도 무려...

 

 

           무 한 리 필 !!!

 

 

 

 

 

 

야마야는 일본에서 명란젓 전문 업체 이다보니 명란젓의 퀄리티가 남다르다는...

한국의 백명란도 덜 짜고 맛있는데

이 아이는 짭짤하면서 유자향이 향긋하게 감도는게

밥 도둑은 기본이고 술안주로도 전혀 손색이 없다는...^^;

 

 

사이드 메뉴로 명란 풍미 닭고기 튀김 추가

멜리사 ~ 언제 살뺄래...ㅠㅜ

뭐...기적의 다이어트를 하는수밖에...

먹고 싶은거 다 ~~~ 먹고 살 빠지는 기적을 바래야지...쿨럭 ~~~

 

 

닭에 뭔짓을 하셨는지

겉은 바삭바삭...속은 촉촉하면서 명란젓의 짭쪼름이 가미되어 간이 딱 ~~~

거기에 양배추 샐러드에 뿌린 유자소스의 상큼함까지...굿 ~~~

 

 

소 대창 된장소스 볶음 정식

대창 추가 (110g 3000원)

 

 

상추, 흑임자소스

 

 

대창 된장소스 볶음

 

 

김포산 고시히카리로 만든 밥...고슬고슬 찰진게 참 맛있다는...

 

 

미소시루

짜지않고 구수한게 느끼함을 잡아주는데는 딱 !!!

 

 

대창...불맛 나면서 입안에서 가득 퍼지는 지방의 농후함

소주만 단게 아님...지방도 달다는거 !!!

보들보들 사르르 녹아버리며 씹히는 식감까지...말이 필요없다

 

 

대창의 기름이 밴 야채...두말하면 무엇하리 ~~~

 

 

엔젤링...신선한 맥주의 상징

 

천국이 따로 있겠읍니까?

맛있는 음식이 있는 장소가 천국이죠...^^